Овсяная каша с черникой и апельсиновой цедрой
Овсяная каша с черникой и апельсиновой цедрой


Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Геркулес - 160 г
Мед - 1 ст.л
Корица - 1 щепотка
Апельсиновая цедра - 0,5 ч.л
Черника - 20 г

Приготовление:

Налейте молоко в сотейник, добавьте мед и корицу. Поставьте сотейник на средний огонь и доведите молоко до кипения.

Всыпьте геркулес и варите, помешивая, примерно 5–7 минут до загустения. Снимите кашу с огня и вмешайте чернику и апельсиновую цедру.

Накройте сотейник крышкой и дайте постоять 5 минут — за это время черника успеет выделить сок.




Рекомендуем: Кукурузная каша с кунжутом
Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная каша является самой малокалорийной. Она наделена способностью замедлять процессы брожения в желудке. Причем это крупа важна в детском питании.

Кукурузная каша с кунжутом рецепт 

Данный продукт полезен для профилактики разных заболеваний. Заметим, что этот рецепт постный, поэтому особо изысканного вкуса он не имеет. В каше сочетаются 2 вида крупы: кукурузная с пшенной. Подобное сочетание удачное, для ценителей и любителей каш она станет лакомством. Стоит попробовать приготовить!

Ингредиенты к рецепту:

  • Кукурузная крупа 100 г
  • Пшено100 г
  • Кунжут  50 г
  • Соль0,5 ч.л.

Готовим кукурузную кашу с кунжутом

Вначале отмерьте по полстакана крупы, хорошо промойте. Затем меняйте воду, пока она не станет совсем прозрачной.

Затем необходимо добавить в кастрюлю 3 стакана воды. Можете добавить и больше, если хотите получить жидкую кашу. Обычно кукурузная крупа вбирает довольно много жидкости. 

Смотрите также: Гороховая каша

Далее поставьте крупу на средний огонь, закройте крышкой, доведите до кипения. Теперь нужно уменьшить огонь, а крышку немного приоткрыть. Так варите минут 10, пока жидкость не впитается и не останется небольших "кратеров" на поверхности.

Затем закутайте кастрюлю в любое тёплое одеяло, но если кастрюля имеет толстое дно и сохраняет тепло, накройте ее крышкой. Подержите кашу ещё на 10 мин. Размельчите кунжут в мельнице.

Смотрите также: Пшеничная каша

Потом добавьте в кашу соль и кунжут. Можете подсластить все ложкой сахара, однако можно оставить и так. Масла в кашу не кладите, т.к. кукуруза, пшено и кунжут содержат жир.

Вот и все, можно подавать кашу со сливками или молоком. Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители