Омлет с помидором в духовке
Омлет с помидором в духовке


Думала, что приготовить ребёнку на завтрак, и пришла идея приготовить необычный омлет с помидором в духовке. Плюс этого блюда в том, что готовится в духовке без жарки, да ещё и дополняется овощами, что особенно полезно деткам для начала активного дня. Попробуйте, может и Вашим деткам придётся по вкусу этот рецепт омлета.

Ингредиенты:

на 1 порцию

яйцо – 1 шт.
помидор небольшой  - 1 шт. (желательно мясистого сорта )
зелень- укроп, базилик
сливочное масло – 1 ч.л.
соль- по вкусу

Приготовление:

  • Помидор моем, надрезаем шкурку и опускаем в кипяток, чтобы снять кожицу. Мелко режем зелень.
  • Помидор пюрируем блендером вместе с зеленью. Солим по вкусу.
  • Миксером взбиваем яйцо до увеличения объёма в 2 раза.
  • Аккуратно смешиваем томатную массу с яичной.
  • Маленькую, подходящую формочку смазываем сливочным маслом и выливаем яичную смесь.
  • Ставим омлет в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Проверяем готовность вилкой или ножиком. Омлет при вынимании из духовки опадает, так что не переживайте по этому поводу.
  • Подаём омлет с помидором с овощами и хлебцами. Получается необычное и очень вкусное блюдо на завтрак.

    Приятного аппетита!




    Рекомендуем: Омлет с картофелем
    Омлет с картофелем

    Сегодня приготовим простое и вкусное блюдо омлет с картофелем, которое обязательно нужно приготовить и попробовать. По времени блюдо готовиться около 30 минут, так что много времени готовка не займет. Для приготовления омлета понадобится:

    — Яйца — 7-8 шт.

    — Картофель — 500 граммов

    — Лук — 2 шт.

    — Помидор — 2 шт.

    — Петрушка — 1 пучок

    — Соль по вкусу

    — Растительное масло

    Из подобных ингредиентов еще можно приготовить оригинальное и вкусное  блюдо «Испанская тортилья».

    Нарезаем картофель кружочками.

    Нарезаем лук полукольцами.

    Выкладываем картофель с луком на сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем.

    Нарезаем зелень петрушки.

    Как только картофель приготовиться добавляем нарезанную петрушку.

    Перемешиваем.

    Нарезаем помидоры кружочками.

    Выкладываем помидоры сверху на картофель.

    В глубокой тарелке взбиваем яйца.

    Заливаем картофель взбитыми яйцами.

    Жарим омлет с картофелем до готовности.

    Нарезаем омлет на кусочки, выкладываем на тарелку и подаем на стол. Для любителей омлетов рекомендую еще попробовать «Омлет с сыром».


    Самое вкусное

    Посетители