Ингредиенты:
Говяжье сердце - 300 г.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сок свеклы - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить говяжье сердце в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать мелко соломкой.
Шаг 2 Майонез смешать с раздавленным чесноком.
Шаг 3 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 4 Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, почистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Шаг 5 Свеклу свежую потереть на мелкой терке и выдавить из нее сок.
Шаг 6 Салат выложить слоями в виде сердечка: говяжье сердце, смазать майонезом с чесноком, картофель, смазать майонезом с чесноком, говяжье сердце, яйца, смазать майонезом с чесноком смешанным с свекольным соком.
Шаг 7 Украсить салат - вырезать из свежего огурца стрелу и вонзить в салатное сердечко.
Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат Новогодняя история

Ингредиенты:

300г кальмаров,
3 яйца,
3 картофелины,
2 моркови,
1 луковица,
3 свеклы,
1 баночка маслин без косточек,
200г майонеза, петрушка, соль.

Приготовление:

- Кальмары сварить в подсоленной воде 3 минуты, (можно взять уже готовые кальмары — полуфабрикаты). Нарезать соломкой.
- Отварить картофель, морковь, остудить, очистить, натереть на крупной терке (немного оставить для украшения).
- Маслины нарезать кружочками.
- Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: кальмары – лук – картофель – маслины – морковь – свекла. Не забудьте посолить по вкусу.
- Верхний слой смазать майонезом. Сверху посыпать натертыми на мелкой терке яйцами. Украсить цветочками из моркови, свеклы, маслинами и петрушкой.

Приятного аппетита!