Наименование блюда: салат с копченой курицей и фасолью
Порций: 4-6
Время приготовления: 80 мин.

Что нужно для салата с копченой курицей и фасолью:
1 банка (425грамм) фасоли в собственном соку
3 шт яйца варёных
1 головка репчатого лука
1 грудка куриная(копчёная, небольшая)
3-5 столовых ложек майонеза или сметаны
зелень, соль
Как приготовить салат с копченой курицей и фасолью:
1. Возьмите фасоль и слейте с нее всю жидкость, после этого возьмите копчёную куриную грудку, снимите с нее кожу и выньте все имеющиеся кости, тонко порежьте мясо грудки кубиками или соломкой.
2. Мелко порежьте лук (лучше фиолетовый или белый) и покрошите яйца.
3. Все компоненты салата тщательно перемешайте и заправьте майонезом или сметаной. По вкусу добавьте соль и мелко нарезанную зелень, с копченой курицей и фасолью готов, приятного аппетита!
Советуем приготовить салат с курицей по нашему рецепту.

Рекомендуем: Салат с копченой курицей

• Копченые окорочка: 2 шт.
• Яйца: 3 шт.
• Сладкий перец большой: 1 шт.
• Картофель: 400 гр.
• Огурцы: 200 гр.
• Помидоры: 200 гр.
• Лук-порей и зеленый лук
• Майонез: 250-300 гр.
• Специи (соль,перец)

Салат с копченой курицы не только очень вкусный, но еще и  прост в приготовлении и не содержит в своем составе дорогих продуктов. Его можно приготовить как в обычный будний день,так и подать на праздничный стол – гости непременно оценят  мастерство хозяйки и оригинальный вкус салата.

Калорийность: 285 ккал

Приготовление салата из копченой курицы:

• С копченых окорочков снимите кожу, отделите мясо и нарежьте его мелкими кусочками.
• Картофель промойте тщательно под водой. Отварите в мундире до полной готовности. Дайте картофелю остыть, а затем очистите от кожуры и порежьте мелкими кусочками.
• Отварите яйца вкрутую. Поместите их в холодную воду на несколько минут. После того, как яйца остынут, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте можно использовать специальную яйцерезку).
• Один большой сладкий перец очистите от от семян и сердцевины. Промойте его под холодной проточной водой.
• Помидоры, огурцы (можно маринованные или соленые) также тщательно промойте, а затем вместе со сладким перцем  нарежьте небольшими кусочками.
• Промойте зеленый лук  и лук-порей под струей холодной проточной воды и нашинкуйте.
• В салатник сложите все нарезанные овощи, мясо курицы, яйца и лук. Добавьте майонез, соль, перец и все перемешайте. Сверху салат можно украсить веточками свежей зелени (укроп, петрушка). Салат с копченой курицей готов!

• Приятного аппетита!