Для приготовления фарфале с зеленью и цукини, нам потребуется:
- Макаронные изделия «Фарфале» — 80 гр
- Цукини — 100 гр
- Зелень петрушка — 20 гр
- Лук зелёный — 20 гр
- Перья чеснока — 20 гр
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло сливочное — 50 гр
- Сыр твёрдый — 50 гр
- Смесь перцев
- Соль по вкусу
Рецепт фарфале с зеленью и цукини очень прост, смотрим на фотокарточки и запоминаем.
Чтобы приготовить Фарфале с зеленью и цукини, нам понадобится такой вот нехитрый набор продуктов.
Макаронные изделия отправляем в кипящую подсолёную воду, варим до готовности, аль денте.
На сковороде нужно растопить сливочное масло.
На сливочном масле обжариваем цукини.
Мелко рубим всю зелень, лук, чеснок и петрушку.
Мелко рубим чеснок.
Отправляем на сковороду, немного обжариваем, чтобы зелень отдала часть вкуса сливочному маслу, в котором жарятся цукини.
Пришло время натереть сыр.
Готовые макаронные изделия откидываем на сито.
Оправляем макаронные изделия на сковороду и прогреваем, перемешиваем.
Выкладываем макаронные изделия на блюдо.
Далее аккуратно выкладываем цукини.
Посыпаем фарфале тёртым сыром.
Украшаем наше блюдо.
Фарфале с зеленью и цукини готово.
Фарфале с зеленью и цукини готово.
Рекомендуем: Рожки с сыром
Макаронные изделия, как правило, используются как гарнир к мясным блюдам. Макаронные изделия называются по-разному в зависимости от формы и размера: рожки, вермишель, лапша, макароны и т.д.
Готовим рожки с сыром
- Рожки 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Сыр 150-200 г
- Сосиски
- В подсоленную кипящую воду опускаем 200 г рожков и варим до готовности (в среднем около 15 минут).
- Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода, но не промываем.
- Возвращаем в кастрюлю пока рожки не остыли и добавляем 100 г сливочного масла, размешиваем, чтобы масло разошлось.
- Добавляем заранее подготовленного натертого 150-200 г сыра, всё перемешиваем.
-
К рожкам можно подать отваренные сосиски, приготовленные котлетки или гуляш из мяса, а можно использовать как самостоятельное блюдо.
Рожки с сыром готовы, приятного аппетита!
Похожие статьи:
-
Суп с нутом, лапшой и томатом
|
Рецепт салата с креветками и пастой в греческом стиле
|