Перец фаршированный мясом и рисом
Кто придумал такое блюдо, как фаршированный перец, никому не известно. Известно только одно, что болгарский перец пришёлся по вкусу многим народам и стал самым популярным овощем, который фаршируют. Если вы являетесь любителем и поклонником этого блюда, так же как и я, тогда присоединяйтесь и будем его сегодня готовить. Фаршировать перец можно разными начинками. Можно сделать его легким, диетическим и вегетарианским, с овощами без мяса. Кстати, у нас уже был опубликован такой видео-рецепт перца фаршированного овощами. Кроме того, можно использовать и другие начинки — грибную, мясную или сырную. А можно приготовить перец и запастись им на зиму. В общем, как видите, вариантов множество. Сегодня я выбрала классический вариант приготовления перца и буду его фаршировать мясом и рисом. А чтобы перчик имел незабываемый вкус, приправим его пряностями и специями. В рецепт фаршированного перца входят следующие компоненты:
Как приготовить фаршированный перец: Приготовление нашего блюда начнем с риса. Отварим его в подсоленной воде до полуготовности. Мясо и лук помоем и порежем кусочками, которые бы помещались в горлышко вашей мясорубке. И как вы могли догадаться перекрутим их. В полученный фарш положим полуготовый рис. Приправим фарш солью, перцем и перемешаем. Перец помоем, срежем шляпку, выпотрошим все семена и нафаршируем нашей начинкой. Помидоры помоем и порежем на 4 части. В кастрюлю выкладывайте фаршированный перец. Сверху присыпьте его порезанными помидорами. Приправьте специями, томатной пастой, налейте воду, закройте крышкой и тушите на маленьком огне около 1 часа. Подавайте перец горячий с тушеными помидорами и подливой. Приятного аппетита!
Рекомендуем: Заготавливаем фаршированный перец на зиму Фаршированный перец рисом и грибами это отменная закуска зимой. Как же хорошо, пришел с работы, или к примеру такая ситуация, должны прийти неожиданные гости, открываешь баночку какой-то закуски, маринованных кабачков и стол уже накрыт. фаршированный перец Как приготовить консервированный фаршированный перец? Приготовление: фаршированный перец в томате Остывшие банки с закуской поставить в кладовую до зимы.
Похожие статьи:
|
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|