Пицца Ассорти

Рецепт приготовления пиццы Ассорти

Ингредиенты:

ТЕСТО:
150 г - мука
50 г вода
50-70 г сливочное мягкое масло
1 яйцо
соль - щепотка
НАЧИНКА:
0,5 шт. лук репчатый
кукуруза сладкая, помидоры, кетчуп, майонез, оливки, зеленый лук, листья салата Месклум, сыр, орегано, салями - по вкусу

Способ приготовления:

К размягченному маслу добавьте воду, соль, яйцо, специи. Все хорошо перемешайте.
Муку просейте через сито в массу, хорошо вымешайте тесто.
Стол присыпьте мукой, выложите тесто и оставьте минут на 15-20.
Форму смажьте сливочным маслом, тесто чуть обминаем, выложите в форму и выравнивайте по диаметру.
Смажьте тесто равномерно смесью майонеза и кетчупа.
Нарежьте тонкими кольцами репчатый лук и немного сожмите его в руках. Разложите на слой кетчупа с майонезом.
Сверху положите помидоры, нарезанные кружками.
Далее салями и листья салата Месклум.
Затем положите мелко нарезанные оливки, кукурузу.
Посыпьте натертым на крупной терке сыром и сверху добавьте орегано.
Выпекайте в духовке при 180 градусах минут 15-20.
После того, как пицца будет готова, сверху посыпьте рубленым зеленым луком. Подаем!

Рекомендуем: Пицца на без дрожжевом тесте

Рецепт приготовления пиццы. Тесто без дрожжевое.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Сметану, яйца, соду, и соль смешайте. Добавьте масло и муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Но я замешиваю, чтобы можно было раскатать.
Потом на лист, смазанный маслом.
Начинка на Ваш вкус.
Можете сделать такую начинку: тесто смажьте соусом из майонеза и кетчупа, обжаренный фарш, потом лук полукольцами, помидоры полукольцами,ветчина, соленые огурцы, сыр. Запекайте минут 10-15.