Слоеный пирог с яблоками
При использовании готового слоеного теста приготовление пирога не займет много времени. Яблочный пирог получается очень нежным и ароматным
Ингредиенты: 500 гр. слоеного теста 5 крупных яблока 100 гр. сливочного масла 400 гр. густой сметаны 20% жирности 2 свежих куриных яйца 100 гр. меда щепотка корицы Приготовление: Яблоки очистить от кожуры и семян и порезать крупными дольками. На сковороде растопить сливочное масло, выложить в него яблоки. Добавить к яблокам мед и корицу. Аккуратно перемешать и на сильном огне готовить 10 минут, за это время яблоки должны карамелизоваться. Для заливки пирога в сметану добавить яйца. Венчиком взбить массу. Тесто распределить по всей форме (для этого пирога лучше взять разъемную форму диаметром 26 см), сделав высокие бортики. Яблоки выложить в сметанную заливку, перемешать и вылить в форму на тесто. Края теста немного завернуть на начинку. Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать пирог 30 минут. Готовый яблочный пирог остудить в форме, потом аккуратно достать его и подавать к чаю теплым или полностью остывшим.
Рекомендуем: Вкусный яблочный пирог с мороженым Такой яблочный пирог готовится очень быстро. Подается он с мороженым, а можно и без него. Мои домашние съели пирог в один присест, даже сфотографировать не успела. Для приготовления пирога яблоки выбирайте сладкие, чуть мягкие. Понадобится около 4-5 штук. Так же необходимо будет около 3/4 стакана сахарного песка , квадратик размороженного слоеного дрожжевого теста и грамм 50 сливочного масла. Приготовим форму для выпечки — квадратную или прямоугольную. На дно формы нужно насыпать сахара столько, что бы вся форма была сахарным песком покрыта тонким слоем. Яблоки порезать тонкими дольками (очистить) и припустить с небольшим количеством сахара на сковородке (минут 5). Выложить яблоки шумовкой на сахар, сверху посыпать еще сахаром и разложить кусочки сливочного масла. Тесто раскатать такой же формы как форма для выпечки, накрыть яблоки и плотно прижать края теста.
Похожие статьи:
На официальном сайте selector gg открыты турниры |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|