Рецепт этого домашнего овсяного печенья можно отнести к категории «рецепты от Активии». Так как именно в нем используется питьевой йогурт «Активия» (Чернослив). Многим нравится печение овсяное и как всегда интересует его польза, вред, калорийность... Сегодня не будем разбирать эти вопросы, а просто приготовим вкусное печенье к чаю.

Овсяное печенье с черносливом и йогуртом

Ингредиенты:

• мука 1 ? стакана
• овсяные хлопья 1 стакан
• Активиа «Чернослив» (питьевой йогурт) 2/3 стакана
• сахар ? стакана
• чернослив (нарезаный) 1 стакан
• миндаль 1 ст.ложка
• корица 1 ч.ложка
• разрыхлитель для теста 1 ч.ложка
• растительное масло 3 ст.ложки

Способ приготовления:

• Чернослив вымыть, промокнуть салфеткой и мелко нарезать.
• Муку просеять в большую миску и смешать с разрыхлительем и корицей. Добавить овсяные хлопья, сахар, чернослив, орехи и перемешать.
• Йогурт взбить с растительным маслом до однородной массы. Влить получившуюся смесь в муку и вымесить плотное тесто.
• Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, разделить его на 20 равных частей и скатать их них маленькие шарики.
• Духовку разогреть до 190 °С. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть его водой. Выложить шарики на противень, вилкой сделать из них лепешечки одинакового размера.
• Печенье сверху можно присыпать сахаром. поставить в духовку и выпекать 20 минут.
• Готовому печенью позвольте остыть на противне и только затем переложите в блюдо.

Простой и вкусный фруктовый салат можно приготовить из любых фруктов, которые попадутся под руку. При этом экспериментируя с различными заправками: йогуртом, медом, сгущенкой, сливками или сметаной можно получать разнообразные фруктовые салаты с почти одинаковыми ингредиентами. Сегодня поделюсь рецептом фруктового салата с йогуртом «Активия» и финиками.

Для рецепта понадобится:

• финики (свежие) 100 грамм
• яблоко ? штуки
• грецкие орехи 50 грамм
• Активиа «Чернослив» (питьевой йогурт) 150 мл
• лимонный сок 3 ст.ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Яблоко очистить и порезать дольками или кубиками.
• Финики разрезать на 2-4 части, но не очень мелко.
• В глубокую посуду положить яблоки, финики, грецкие орехи.
• Смешать лимонный сок и йогурт «Активия». Этим соусом заправить фрукты и посолить по вкусу.

Приятного аппетита.
Уверена этот рецепт фруктового салата будет для вас новинкой.