Существует очень много рецептов с блинчиками. Предлагаю вам рецепт блинчиков с мясом. Порадуйте себя и своих близких очень вкусными и сытными блинчиками. 

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• Молоко-500 мл.,
• Мука-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Соль,
• Сахар-1-2 ч.л,
• Масло растительное.

Для начинки:

• Фарш (говяжий, свиной) -500 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

• Готовим блинчики:

• В муку добавить соль и сахар. Смешать муку с молоком, яйцами и хорошо все перемешать до однородности. Приготовленное тесто оставить на некоторое время. Перед выпеканием добавить 2-3 ст.ложки растительное масло и хорошо перемешать.

  Выпекаем тоненькие блинчики с двух сторон и складываем в тарелку.

  2. Готовим начинку :

  Репчатый лук почистить, мелко нарезать. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем фарш. Добавляем лук репчатый, соль, перец. Перемешать и обжариваем до готовности фарша (20-25 минут).

  3. Приготовление блинчиков с мясом:

  На каждый блинчик выложить немного начинки и свернуть его в конвертик.

  Наши блинчики с мясом готовы. Приятного Вам аппетита!!!

   

   

Рекомендуем: Блинчики фаршированные мясом


Нет ничего вкуснее тонкого нежного блинчика с мясной начинкой и поджаренной хрустящей корочкой.  Такие блинчики просто незаменимы для сытного завтрака.

Нам потребуется:

• тонкие блинчики -12-15 шт
• мясной фарш — 500-600 г
• репчатый лук — 1 шт
• соль, перец черный по вкусу
• растительное масло для обжаривания.

Печем тонкие блинчики по рецепту.

Отдельно на сковороде разогреваем немного растительного масла. Пассеруем порезанный мелким кубиком лук. Затем добавляем фарш. Обжариваем до готовности постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу. Если есть желание и время, то обжаренный фарш можно пропустить еще раз через мясорубку. Фарш станет более нежный. Но нам нравится когда фарш крупинками.

На край блинчика выкладываем по столовой ложке фарша.

Заворачиваем блинчик конвертиком.

В сковороде разогреваем немного растительного или сливочного масла. Кладем в нее фаршированные блинчики и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Подаем горячие фаршированные  блинчики с чаем.