Для приготовления блинчиков с икрой нам потребуется:Для теста:

Для теста:

• мука 500 г
• молоко 3 стакана
• яйца 3 шт.
• сахар 1 ст. ложка
• соль
• сода на кончике ножа
• масло растительное 3 ст. ложки

Для начинки:

• икра красная 1 баночка
• масло сливочное 100 г
• сёмга солёная 150 г
  

Начинаем готовить блины с икрой:

•  В кастрюлю насыпаем муку, вбиваем яйца, ложим соль, сахар, соду на кончике ножа и масло растительное.
• Вливаем немного молока и замешиваем тесто, затем вливаем остальное молоко и взбиваем миксером.
• На разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием, выпекаем блинчики.
• Так как мы влили масло растительное, то сковороду смазываем только перед выпеканием первого блина.
• Готовые блинчики щедро смазываем маслом сливочным.
• Сёмгу нарезаем мелкими кусочками и аккуратно смешиваем с икрой.
• Блинчики нарезаем на три или больше частей, ложим начинку и сворачиваем трубочкой.
• Готовые блинчики с икрой  выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаём на стол.

• Приятного аппетита!

Существует очень много рецептов с блинчиками. Предлагаю вам рецепт блинчиков с мясом. Порадуйте себя и своих близких очень вкусными и сытными блинчиками. 

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• Молоко-500 мл.,
• Мука-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Соль,
• Сахар-1-2 ч.л,
• Масло растительное.

Для начинки:

• Фарш (говяжий, свиной) -500 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

• Готовим блинчики:

• В муку добавить соль и сахар. Смешать муку с молоком, яйцами и хорошо все перемешать до однородности. Приготовленное тесто оставить на некоторое время. Перед выпеканием добавить 2-3 ст.ложки растительное масло и хорошо перемешать.

  Выпекаем тоненькие блинчики с двух сторон и складываем в тарелку.

  2. Готовим начинку :

  Репчатый лук почистить, мелко нарезать. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем фарш. Добавляем лук репчатый, соль, перец. Перемешать и обжариваем до готовности фарша (20-25 минут).

  3. Приготовление блинчиков с мясом:

  На каждый блинчик выложить немного начинки и свернуть его в конвертик.

  Наши блинчики с мясом готовы. Приятного Вам аппетита!!!