Когда у вас появится желание красиво и вкусно приготовить что-нибудь к чаю, воспользуйтесь эти рецептом. Наши печенки мы формировали с помощью специальных формочек. Вы можете приготовить печеньки любого вида и размера, как подскажет фантазия.

Для теста вам пригодятся следующие продукты:

• Пшеничная мука — 2 стакана (обязательно просеять)
• Щепотка ванилина
• 2 яичных желтка
• 4 столовых ложек сахарного песка
• 200 грамм сливочного масла (без добавления растительных жиров)
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Для начала растираем сахар и белки до белого цвета. Масло нужно размягчить (при комнатной температуре) и добавить к яичной массе. Затем оставшиеся ингредиенты – ванилин, перемешанный с мукой. Тесто вымесить и тонко раскатать. Нарезанной с помощью формочек печенье выпекать в духовке 15 минут. Температуру выставить 200 градусов.

Рекомендуем: Маковое печенье с бананами и изюмом


Маковое печенье с бананами и изюмом

Это печенье готовится без добавления муки. Рецепт относится к блюдам индийской кухни. Из нижеприведенного количества ингредиентов получается печенья около 20 шт.

Перед выпеканием печенье можно посыпать сверху сахаром.

В тесто можно добавить немного цедры.

Ингредиенты:

• Бананы — 2 штуки
• Мак – 0,7 стакана
• Сухое молоко – 1,5 стакана
• Изюм – 0,5 стакана
• Кокосовая стружка — 50 гр.

Приготовление:

• Изюм запарить в горячей воде на пол часа.
• Бананы взбить в блендере или размять толкушкой.
• В банановое пюре добавить сухое молоко, мак, кокосовую стружку и всё хорошо перемешать.
• С изюма слить воду, обсушить его на бумажных салфетках и добавить к полученной массе.
• Руками или с помощью двух ложек выложить шарики из теста на смазанный маслом противень.
• Выпекать в духовке при температуре 220°С до светло-золотистого цвета.